■クラムチャウダー

【商品のこだわり】

鶏と相性の良いあさりの出汁を時間をかけて丁寧に抽出し、

それを使って発酵チキンボーンブロスを野菜に染み込ませながら煮込み、
最後にバターとミルクを加えて風味豊かな濃厚スープに仕上げました。

このスープは、鶏の深い旨みとあさりのうま味が絶妙にマッチし、野菜の甘みとバターのコクが加わって、贅沢な味わいが楽しめます。

クラム（二枚貝の）チャウダー（具沢山スープ）という名前の通り、
あさりやじゃがいも、さつまいもなど野菜がゴロゴロ入っているため、
とても満足感が得られるスープとなっています。

季節を問わず美味しいスープでからだを内側から温め、ととのう習慣を提供できればと思っております。

BONEBROTH STAND OKINAWA の自信作、濃厚なうまみの詰まったクラムチャウダーをぜひ一度お試しください。